Ceremonial Matcha Te

Clearspring Ceremonial Matcha Te er en økologisk grøn te af ceremonial grade-kvalitet fra Uji ved Kyoto, et område kendt for te af høj kvalitet. Matchaen fremstilles af unge, skyggevoksede teblade, hvor kun de fine topskud udvælges. Det giver en blød og rund smag, som passer godt til både klassisk matcha-te og matcha latte.

Matchaen består udelukkende af finmalede, økologiske grønne teblade uden tilsætningsstoffer. Fordi hele tebladet er malet til pulver, drikker du selve bladet og ikke kun et udtræk, og matchaen indeholder derfor naturligt koffein og tebladets egne indholdsstoffer. Den silkefine tekstur piskes let ud i vand eller mælk, og pulveret kan også bruges i kolde drikke og desserter.

Clearspring Ceremonial Matcha kendes på sin klare jadegrønne farve og nuancerede smag, som afspejler den omhyggelige dyrkning, den skånsomme forarbejdning og den rene, økologiske råvare.

Anvendelse

Sådan tilberedes en perfekt kop Matcha te:
Du skal bruge:
Piskeris af bambus, ske af bambus, matcha skål
og si – evt. lille kop si.
1. Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af,
2. Tag to mål med lille top med skeen (cirka halv teske) og si ned i skålen,
3. Tilsæt 1,5 – 2 dl. 75-80°C varmt vand i skålen,
4. Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at lukke lufthuller i det skum, der dannes.

Matcha kan bruges til te, is, te ceremonier og i smoothies.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Bør stilles på køl efter åbning.