Olivenolie Ekstra Jomfru Økologisk Emile Noel

Emile Noël Olivenolie Ekstra Jomfru er en 100 % økologisk olivenolie fra første koldpresning med en mild og ren smag. Olivenfrugterne presses nænsomt og udelukkende ved mekaniske processer, og den korte tid fra plukning til presning er med til at bevare oliens naturlige karakter og aroma.

Olien består af 100 % ekstra jomfru olivenolie og har en fedtsyreprofil domineret af enkeltumættet fedt i form af omega-9-fedtsyren oliesyre. Pr. 100 g indeholder den 100 g fedt, heraf ca. 75 g enkeltumættede fedtsyrer og ca. 15 g mættede fedtsyrer. Den indeholder også vitamin E, som er med til at beskytte olien mod oxidation.

Den milde smag gør den velegnet til dressing, marinader og kolde retter, men også som afslutning over varme retter. Den kan desuden bruges til moderat opvarmning i køkkenet, f.eks. til let sautering. Ønsker du at bruge den udvortes, kan den også anvendes som ren planteolie på huden.

Anvendelse

Velegnet til dressinger, ovnmad og stegning.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Holdes væk fra lys og varme.