Hel Kamut Økologisk

kr.71.11

Variant

Clear

SKU: SKUOY9A6B Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Økologiske hele kamutkerner.

Aurion Hel Kamut Økologisk er hele, økologiske kamutkerner, også kendt som kæmpedurum. De kan bruges i brød, boller og andet bagværk, hvor de tilfører bid, fylde og en rustik kornkarakter.

Egenskaber ved Aurion Hel Kamut Økologisk

Hele fuldkornskerner
Hele kamutkerner bevarer kornets fulde struktur og naturlige indhold, så du får tydelig kornkarakter og et mere rustikt udtryk end med mere raffinerede produkter.

Gylden farve og mild sødme
Kamut er kendt for sin smukke, gyldne farve og en rund, let sødlig smag, som gør især brød og boller mere aromatiske og indbydende.

Saftigt og velsmagende bagværk
Når kernerne koges og blandes i dejen, bidrager de med bid og struktur, som kan være med til at give et mere saftigt og smagfuldt resultat.

Indhold af protein
Kamut er et hvedekorn med 14 g protein pr. 100 g. Sammen med kulhydrat og kostfibre er det en del af produktets ernæringsprofil.

Anvendelse i bagning og madlavning

Aurion Hel Kamut Økologisk egner sig særligt godt til brød, boller, grovere italienske brødtyper og andre opskrifter, hvor du ønsker en gylden krumme og mere struktur. Kernerne koges først, så de bliver blødere, og kan derefter blandes i dej eller bruges i f.eks. salater og varme retter, hvor de tilfører smag og tekstur.

Et godt valg, når du vil bage med hele kerner og give dejen mere bid, smag og et rustikt præg.

Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Hele kamutHVEDEkerner*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.