Stjerneanis Økologisk

Mill & Mortar Stjerneanis Økologisk er et aromatisk krydderi med en markant, men rund smag. De hele stjerner har en varm, sødligt krydret og tydelig lakridsagtig karakter, og fordi smagen udvikler sig gradvist under tilberedning, er den nem at dosere, også når du kun bruger en lille mængde.

Den økologiske stjerneanis passer godt i krydderiblandinger som five spice og giver fin dybde i frugtsirupper, desserter og bagværk. Den fungerer også godt i fjerkræ- og risretter, asiatiske marinader samt i varme drikke og cocktails, hvor den tilfører en aromatisk lakridsnote.

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.