Sorte Bønner Økologisk

kr.44.58

SKU: SKUPOK7OD Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Urtekram Brand: Urtekram

Description
Reviews (0)

Kan bl.a. anvendes i dip, salater, supper, gryderetter eller fyld i wraps.

Urtekram Sorte Bønner Økologisk er tørrede, økologiske sorte bønner. En god basisvare, hvis du gerne vil lave retter med bønner som en fast del af måltidet.

Derfor kan du vælge Urtekram økologiske sorte bønner

Næringsindhold pr. 100 g
Sorte bønner indeholder ca. 21 g protein og 15,5 g kostfibre pr. 100 g samt et lavt fedtindhold. Det gør dem oplagte i retter, hvor du gerne vil have planteprotein og kostfibre.

Enkel, økologisk råvare
Kun én ingrediens: økologiske sorte bønner. Råvaren er økologisk dyrket og passer godt til et køkken med enkle ingredienser.

Alsidige i madlavningen
Brug dem i supper, gryderetter, salater, wraps, burritos eller blend dem til en cremet dip og bønnespread.

Kan bruges i glutenfri bagning
Bønnerne kan indgå i fx glutenfri chokoladekage, hvor de erstatter noget af melet og tilfører struktur og planteprotein.

Anvendelse og tilberedning

Sorte bønner er tørrede og skal altid tilberedes korrekt før brug. De udblødes typisk i rigeligt vand i flere timer, ofte omkring 10-12 timer, og koges derefter i frisk vand i ca. 40-60 minutter, til de er helt møre. Både udblødnings- og kogevand kasseres, da tørrede bønner naturligt indeholder lektiner, som nedbrydes ved korrekt kogning.

Et godt valg til dig, der gerne vil lave måltider med hele, økologiske bælgfrugter og få både kostfibre og planteprotein med i retten.

Anvendelse

Iblødsættes ca. 12 timer, koges herefter i friskt vand i
45-60 min. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet.
Tørrede bønner indeholder naturligt lektiner, der kan give
forgiftningssymptomer. Lektiner fjernes ved iblødsætning og
kogning, spis derfor aldrig ukogte bønner.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Sorte bønner*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.