Rugkerner Knækket Økologisk

Skærtoft Mølle knækkede rugkerner er økologiske rugkorn, der er knust i uregelmæssige stykker. Det giver en råvare med tydelig rugsmag, god fylde og et naturligt indhold af kostfibre, velegnet til både bagning og grød.

Kernerne suger godt med væske og passer særligt godt i rugbrød, fuldkornsbrød og grovere lyse brød, hvor de giver mere saftighed, en blødere krumme og et rustikt bid. I grød bidrager de med en fyldigere struktur og mere tyggemodstand end fintmalede kornprodukter.

Produktet består af 100 % økologisk rug fra Skærtoft Mølle. En enkel råvare, når du gerne vil tilføre bagværk og grød mere grovhed og klassisk rugkarakter.

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskildt fra varer med stærk lugt.