Purpurhvedemel Økologisk

kr.115.75

Variant

Clear

SKU: SKUYI873R Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Purpurhvedemel Ø

Aurion Purpurhvedemel Ø er et økologisk fuldkornsmel af en særlig hvedetype, som giver bagværket mere farve, mere fylde og en anden smagsprofil end almindeligt hvedemel. Melet er malet på hele kornet og har et naturligt indhold af anthocyaniner, som både påvirker farven og er med til at give en markant smagsprofil.

Hvorfor vælge Aurion Purpurhvedemel?

Naturlig purpurfarve
Purpurhvede indeholder anthocyaniner, som giver melet og det færdige bagværk et diskret purpur/lilla skær og en mere karakterfuld oplevelse end klassisk hvedemel.

Økologisk fuldkorn
Melet er et fuldkornsmel, hvor hele kernen er med, og det giver brød og boller mere fylde, struktur og bid.

Relativt højt proteinindhold
Melet har et relativt højt proteinindhold, som understøtter en god dejstruktur og kan være med til at give et saftigt brød med fin krumme i mange typer hvedebagværk.

Aurion Purpurhvedemel Ø passer godt til dig, der gerne vil bage med en mere særpræget hvedetype og give brød, boller eller grovere kager mere fuldkornsfornemmelse og en flot farvenuance. Brug det alene eller i kombination med andre meltyper, alt efter hvilken struktur og smag du ønsker.

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.
Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

PurpurHVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.