Perlespelt Økologisk

Urtekram Perlespelt består af hele, polerede speltkerner med fyldig fuldkornsfornemmelse, mild nøddeagtig smag og fast bid. De giver måltidet mere fylde og struktur end mange klassiske alternativer som ris, pasta og bulgur.

De gyldne kerner holder formen fint under tilberedning og giver en tydelig korntekstur, både i sammenkogte retter, fyldige supper, ovnretter og som spelotto. Perlespelt fungerer også godt i kolde salater, hvor de kogte, afkølede kerner giver fylde sammen med grøntsager, ost eller bælgfrugter.

Anvendelse

Skyl perlerne i lunkent vand – det forhindrer skum ved kogning. Koges 25-30 min. i rigeligt, letsaltet vand. Hæld
overskydende vand fra, og server perlerne. Smager godt både kolde og varme.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket