Økologiske Vilde Ris

Biogan Økologiske Vilde Ris er hele, mørke risfrø med en markant, aromatisk smag, der giver mere karakter end almindelige hvide ris. Den dybe farve og let nøddeagtige aroma gør dem velegnede i retter, hvor både smag og udtryk gerne må fylde lidt mere. Samtidig indeholder vilde ris kostfibre og protein.

Den faste tekstur og det gode bid gør dem særligt velegnede som tilbehør, i salater og i gryderetter, hvor risene gerne må holde form og struktur. De kan bruges alene for et mørkt, rustikt udtryk eller blandes med hvide ris, hvis du ønsker variation i smag, konsistens og farve på tallerkenen. Ved blanding med hvide ris koges de vilde ris for sig, da de kræver længere kogetid end almindelige ris.

Opbevaring

Tørt og køligt.