Økologisk Basilikum

DAVA Økologisk Basilikum er tørret, økologisk basilikum, som giver en klassisk og aromatisk smag i madlavningen. Det er en enkel råvare af tørret, økologisk basilikum, og den passer godt i blandt andet pasta, lasagne, pizza, tomatbaserede saucer, simreretter og marinader.

Basilikum har en grøn, aromatisk og let sødmefuld urtesmag, som også kommer tydeligt frem i den tørrede version. De naturlige aromastoffer og æteriske olier er med til at give urten dens karakteristiske duft og smag, og når basilikum tørres, bliver smagen mere koncentreret. Derfor kan selv en lille mængde sætte tydeligt præg på retten.

1 teskefuld tørret basilikum svarer omtrent til 1 dl friskhakket basilikum. Tilsæt den gerne undervejs i madlavningen, så smagen når at udvikle sig i retten.

Opbevaring

Ved stuetemperatur, tørt og ikke i direkte sollys.