Maltekstrakt Økologisk

Dyb sødme til hjemmelavet slik og bagværk

Urtegaarden økologisk maltekstrakt er en mørk sirup, der fungerer som en dyb og fyldig smagsgiver i køkkenet. Den giver dig en god base, når du vil koge klassiske maltbolsjer eller bage brød fra bunden. Ingredienslisten er helt simpel og består udelukkende af ekstrakt fra økologisk dyrket byg, vand og en smule økologisk citronsaft.

Siruppen udvindes naturligt af den spirede byg, hvor kornets stivelse nedbrydes til en mørk og tyktflydende sirup. Denne proces bevarer en naturlig blanding af forskellige sukkerarter, hvilket giver produktet sin helt karakteristiske og rige sødme.

Du kan udnytte siruppens kraftige smag på flere måder. Den er den bærende ingrediens i hjemmelavede maltbolsjer, men du kan også røre den i en portion havregrød eller bruge den som sødning i en dej til boller og tunge brødtyper.

Anvendelse

Omrystes inden brug.

Vejledende dosering: Ca. 3 spsk. pr. 500 g eller følg anvisning i opskrift.
Tip: Kom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tillukket og ikke for varmt.