Kardemomme Hel Økologisk

Urtekram Kardemomme Hel Økologisk er et aromatisk kvalitetskrydderi med 100 % økologisk kardemomme uden tilsætningsstoffer. Kardemommen er dyrket økologisk og kontrolleret efter både EU’s økologimærke og det danske Ø-mærke.

De hele, grønne kardemommekapsler er med til at bevare de fine æteriske olier og flygtige smagsstoffer bedre end formalet kardemomme. Når du støder frøene lige før brug, frigives en frisk, intens og nuanceret aroma, som tydeligt kan mærkes i det færdige resultat.

Smagen er varm, frisk og aromatisk med noter af citrus og eukalyptus, som giver dybde og karakter i både søde og salte retter. Hel kardemomme er derfor særlig velegnet, når krydderiets smag og duft gerne må træde tydeligt frem.

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt (15-25 °C).