Sale!

Ærtekød Økologisk

Original price was: kr.64.64.Current price is: kr.51.05.

SKU: SKUMSFE57 Categories: Diæt Madvarer, Helsekost, Kolonial Tag: Biogan Brand: Biogan

Description
Reviews (0)

Gule økologiske ærter, som er blevet ekstruderet – kan erstatte animalsk kød.

Biogan Ærtekød Økologisk er et enkelt og plantebaseret alternativ til hakket kød, lavet af 100% økologiske gule ærter. Det giver en fast, kødlignende struktur i maden og har et naturligt indhold af både protein og kostfibre.

Hvorfor vælge økologisk ærtekød fra Biogan?

KUN gule ærter
Består af én råvare: økologiske gule flækærter, uden tilsatte smagsstoffer – kun økologiske gule flækærter.

Indeholder protein og kostfibre
Gule ærter indeholder naturligt protein og kostfibre, som gør ærtekødet velegnet i plantebaserede måltider med god fylde.

Fast struktur som hakket
De tørrede ærtestykker får en fast, granuleret struktur, der minder om hakket kød, når de er udblødt og tilberedt.

Mild smag
Den neutrale ærtesmag tager let imod krydderier, marinader, sauce og bouillon, så du kan tilpasse den til mange typer køkken.

Rækker langt
Ærtekødet svulmer op ved tilberedning, så en mindre mængde tørvare bliver til en større portion færdig “kød” til gryden.

Sådan kan du bruge ærtekød i hverdagsmaden

Økologisk ærtekød af gule ærter passer godt, når du vil lave kendte retter i en plantebaseret version. Brug det fx:

i bolognese eller pasta-retter som erstatning for hakket oksekød

i lasagne, hvor fyldet skal have bid og struktur

til vegetariske “deller” eller bøffer, evt. blandet med grøntsager, krydderier og evt. lidt rasp

i gryderetter og wok, hvor det suger smag fra krydderier og sauce

Du kan enten lade ærtekødet simre direkte i en fyldig sauce, så det langsomt suger væde og smag, eller udbløde det i vand eller bouillon før brug, hvis du vil forme det til frikadeller eller bøffer. På den måde får du en fleksibel, økologisk køderstatning af gule ærter, som er let at bruge i almindelige hverdagsretter.

Anvendelse

Tilberedning: hvis ærtekødet skal bruges til en delle. Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom ærtekødet i, tag gryden af varmen og lad den stå i 5 min.

Hvis du skal bruge ærtekødet i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Gule flækærter*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.