Surdejsbrød

kr.51.70

Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Schär Brand: Schär

Description
Reviews (0)

Delikat kombination af surdej og tyttebær.

Schär Surdejsbrød er et mørkt, glutenfrit brød med tydelig surdejssmag og en rustik karakter. Kombinationen af surdej, grove glutenfri råvarer og tyttebær giver et aromatisk brød med både dybde og saftighed.

Hvorfor vælge Schär Surdejsbrød?

Glutenfri og laktosefri
Brødet er udviklet til dig, der vil undgå gluten og laktose, men stadig ønsker et mørkt brød med surdejspræg.

Ægte surdej for smag og struktur
Surdej på rismel bidrager til en fyldig, let syrlig aroma og en saftig, luftig krumme, der leder tankerne mod traditionelt rustikt surdejs- eller rugbrød.

Rustik råvareprofil
Glutenfri meltyper som sorghum (durramel), majs og quinoa er kombineret med vegetabilske fibre (psyllium) og hørfrømel, hvilket giver brødet en grovere tekstur og en mere fyldig mundfornemmelse end mange lyse glutenfri brød.

Tyttebær som smagsløft
Tyttebærsyltetøj og tyttebærsirup tilfører en diskret frugtighed og let sødme, der spiller godt sammen med den markante surdejssmag.

Uden konserveringsmidler
Brødet er bagt uden konserveringsmidler.

Det passer godt som et mere rustikt alternativ til lyst glutenfrit toast- eller formbrød, både til morgenmad, frokost og enkle måltider i løbet af dagen.

Opbevaring

Opbevarestørt og køligt.
Luk pakningen igen efter åbning og brødet bør spises inden for få dage eller fryses hurtigst muligt.

Vand
Kartoffelstivelse
majsstivelse
Surdej 11 % (rismel, vand)
Durramel (sorghum mel)
Majsmel
Vegetabilsk fiber (psyllium)
Hørfrømel 3,8 %
Sukkerroesirup
Vegetabilske olier (solsikkeolie, rapsolie)
Quinoamel
Sukker
Fortykningsmiddel: Hydroxypropylmethylcellulose
Tyttebærsyltetøj 2,1 % (tyttebær, sukker, fortykningsmiddel: pektin, surhedsregulerende middel: citronsyre)
Tyttebærsirup 1,5 % (tyttebærjuicekoncentrat, sukker, surhedsregulerende middel: citronsyre)
Gær
Salt
Kanstanjemel
Naturlige aromaer

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.