Spidskommen Hel Økologisk

Mill & Mortar Spidskommen Hel Økologisk er hele, økologisk dyrkede spidskommenfrø med en varm, intens og let bitter aroma. De giver mere dybde i maden end færdigmalet spidskommen og passer godt til krydrede retter, hvor du ønsker en tydelig og aromatisk kryddersmag.

Fordi frøene er hele, kan du selv styre smagsintensiteten. Rist dem kort på en tør pande, til duften folder sig ud, og stød dem derefter i en morter lige før brug. Så frigives de naturlige olier, og smagen bliver mere fyldig. Brug dem for eksempel i krydderblandinger, marinader og dressinger.

Spidskommen består af 100% økologisk spidskommen fra skovhavebrug i Sri Lanka. Mill & Mortar har fokus på sporbarhed og oprindelse. Den hele spidskommen kan bruges i karryretter, gryderetter og supper samt i retter inspireret af det mellemøstlige, asiatiske og mexicanske køkken.

Anvendelse

Bruges hel eller stødt.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.