Sort Peber Hel Økologisk

Mill & Mortar Sort Peber Hel Økologisk er hele, solmodne peberkorn med en intens og aromatisk smag, som for alvor kommer frem, når de kværnes direkte over maden.

Peberen består udelukkende af 100% økologisk, hel sort peber. Det gør den til et godt valg i det daglige køkken, både i varme retter, marinader og som det sidste drys ved servering, hvor den tilfører frisk aroma og tydelig pebersmag.

Peberkornene kommer fra små kooperativer i Sri Lankas skovhaver, hvor peberplanterne dyrkes i naturlig skygge blandt andre afgrøder frem for i intensiv monokultur. Mill & Mortar lægger vægt på sporbarhed og en ensartet kvalitet i udvælgelsen af deres krydderier.

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.