Rugmel Økologisk Demeter

kr.51.70

SKU: SKUEW27XG Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Description
Reviews (0)

Biodynamisk rugmel.

Aurion Rugmel Økologisk Demeter er et fuldkorns rugmel til dig, der gerne vil bage med mel, hvor hele kornets smag og karakter er bevaret. Melet er stenkværnet af biodynamisk dyrket rug og passer særligt godt til klassisk rugbrød og andre grove brød med saftig krumme og fyldig smag.

Hvorfor vælge Aurion Rugmel Økologisk Demeter?

Økologisk og Demeter-certificeret
Fremstillet af biodynamisk dyrket rug med Demeter-certificering, som stiller krav til dyrkningsmetoden og giver dig en råvare med tydelig oprindelse.

Ægte fuldkorn
Hele rugkornet er anvendt, så melet bevarer kornets naturlige indhold af kostfibre og giver en mere fyldig og markant kornprofil i det færdige brød.

Stenkværnet mel
Rugkornene males på stenkværn, hvilket giver en karakteristisk, let grov struktur og understøtter en dyb, rustik smag og god saftighed i brødet.

Godt til rugbrød og groft bagværk
Særligt velegnet til traditionelt rugbrød, surdejsbrød og andre grove brødtyper, hvor man ønsker et kompakt og kornrigt resultat.

Et godt valg, når du vil bage brød med tydelig rugsmag, god fylde og en mere rustik struktur.

Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

RUGmel**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.