Perlebyg Økologisk

kr.51.70

SKU: SKUW6YZBI Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Skærtoft Mølle Brand: Skærtoft Mølle

Description
Reviews (0)

Perler er hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.

Skærtoft Mølle Perlebyg er økologiske bygkerner, som er delvist polerede, så kun den grove yderste skal er fjernet. Det giver perlebyg med godt bid og en fyldig og rustik fornemmelse.

Hvorfor vælge Skærtoft Mølle Perlebyg?

Økologiske bygkerner
Fremstillet af økologisk dyrkede bygkerner med en mild kornsmag og et rustikt udtryk.

Delvist poleret, med mere bid og struktur
Den delvise polering giver en rundere, blødere overflade, men bevarer et rustikt bid og en fyldig konsistens i retten.

Næringsindhold (kostfibre og protein)
Perlebyg indeholder ca. 8,5 g kostfibre og 9,2 g protein pr. 100 g og er en god råvare, når du ønsker et måltid med mere fylde.

God som alternativ til ris og pasta
En anvendelig basisråvare, når du gerne vil have mere tekstur og karakter i maden end med klassiske hvide ris eller pasta.

Anvendelse i køkkenet

Skærtoft Mølle Perlebyg kan bruges i både kolde og varme retter, hvor du ønsker fylde og et let nøddeagtigt bid. Brug den i salater, supper, grødbaserede retter, byg-otto som alternativ til risotto, simreretter eller i bagværk og desserter. Kog perlebyggen mør i letsaltet vand, og brug den derefter i retten, hvor du vil tilføre mere struktur og bid.

Anvendelse

Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, “risotto”, grød, simreretter, desserter, bagværk.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

BYG*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.