Økologiske Sorte Kikærter

Biogan Økologiske Sorte Kikærter er et godt alternativ til de klassiske lyse kikærter. De små, sorte bælgfrugter har en fyldig, nøddeagtig smag og giver både salater, gryderetter, hummus og falafler mere karakter. De fungerer også fint som tilbehør, for eksempel til fisk og skaldyr.

Sorte kikærter er naturligt rige på planteprotein og indeholder 21 g protein pr. 100 g samt 14 g kostfibre pr. 100 g. Det gør dem velegnede i plantebaserede måltider, hvor du gerne vil have mere fylde i måltidet. De indeholder desuden jern og et moderat indhold af fedt, så du får en alsidig bælgfrugt, der passer godt ind i en varieret kost.

Anvendelse

Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer i forholdet 4:1, inden brug.
Koges i frisk usaltet vand 45-60 minutter. De kogte kikærter er fryseegnede.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.