Økologisk Mandelmel

Biogan Økologisk Mandelmel er lavet af fintmalede, afskallede mandler. Det giver en fyldig mandelsmag, som fordeler sig jævnt i bagværket, og gør melet til et økologisk alternativ til hvedemel i både bagning og madlavning.

Da melet ikke er fedtreduceret, bevares mandlens naturlige fedtindhold, som kan bidrage til en saftig og fyldig tekstur i kager, boller, pandekager og andre bagte retter. Den fine formaling gør det også let at blande i dej eller røre i grød, smoothies og yoghurt.

Mandelmelet er baseret på 100 % økologiske mandler og har et naturligt indhold af fedtsyrer, fibre og protein. Det passer godt i opskrifter, hvor du vil erstatte noget af hvedemelet og samtidig tilføre en mild nøddesmag.

Opbevaring

Tørt og køligt.