Noya Sauce (Vegansk) Økologisk

kr.44.58

Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Sozyë Brand: Sozyë

Description
Reviews (0)

Økologisk og vegansk Noya Sauce. Kan erstatte almindelig sojasauce.

Sozyë Noya Sauce er et plantebaseret alternativ til klassisk sojasauce med en rig umami-smag. Saucen er brygget på skotsk tang og sød kokosnectar, som tilsammen giver en kompleks balance mellem søde og salte noter.

Fordele ved Sozyë Noya Sauce

Dyb umami uden sojaingredienser
Udviklet som et direkte smagsalternativ til sojasauce med en fyldig, sød-saltet umamiprofil, der ligger mellem lys og mørk sojasauce.

Kort og gennemtænkt ingrediensliste
Smagen kommer fra få, omhyggeligt udvalgte råvarer: vand, kokossirup, eddike, havsalt, gærekstrakt og skotsk tang.

Plantebaseret
Fremstillet af plantebaserede ingredienser og passer godt til både madlavning og som sauce ved bordet.

Uden ingredienser med soja
Kan bruges som erstatning for sojabaserede saucer i retter, hvor du ønsker samme type dybe smag.

Smag og anvendelse

Noya Sauce har en sød og krydret karakter med en let salt eftersmag og tydelig umami fra tangen. Den kan bruges på samme måde som sojasauce i køkkenet, både til tilsmagning og som bordkrydderi.

Brug den for eksempel i wokretter, som base i marinader og glaseringer, i salatdressinger og vinaigretter eller som dipsauce til sushi, grøntsager, nødder og brød. Den egner sig også godt til at give ekstra dybde til ris, grøntsager og forskellige typer saucer og umami-spreads.

Opbevaring

Opbevares køligt efter åbning. Bedst i køleskabet.

Du kan opbevare flasken i køleskabet indtil udløbsdatoen, forudsat at flaskens indhold ikke har været i kontakt med/forurenet med noget udefra.
Til sammenligning er saucen lige så stabil som f.eks. soja eller Worcestershire sauce.

Vand
Kokossirup* 29 %
Eddike*
Havsalt
Gærekstrakt*
Tang*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.