Solsikkeolie

Clearspring Solsikkeolie er en økologisk, koldpresset madolie fremstillet af nøje udvalgte solsikkefrø, som renses skånsomt og presses ved lav temperatur. Olien filtreres gennem papirfiltre og tappes på mørke flasker for at bevare smag og kvalitet. Det giver en gyldengul olie med en mild, let nøddeagtig smag, som passer godt i retter, hvor olien gerne må kunne smages uden at tage over.

Olien er 100 % ren solsikkeolie uden tilsætningsstoffer, og den indeholder også flerumættede fedtsyrer. Derfor er den et fint valg i det kolde køkken og i opskrifter, hvor du ønsker en mild planteolie med en ren smag.

Clearspring Solsikkeolie egner sig særligt godt til salater, dressinger, dips, marinader og andet, der kun opvarmes let. Den kan også bruges i bagværk, hvor den bidrager til en blød tekstur uden at dominere smagen. Den er derimod mindre velegnet til hård stegning og madlavning ved høje temperaturer.