Sesamfrø Økologisk

Urtekram Sesamfrø er hele, uafskallede sesamfrø, hvor den naturlige skal er bevaret. Det giver frøene mere bid og en mere fyldig smag end afskallede sesamfrø. Frøene er udvalgt for deres milde, aromatiske og nøddeagtige smag samt et lavt indhold af bitterstoffer.

Smag og bid i det daglige køkken

De uafskallede sesamfrø har et naturligt indhold af kostfibre, planteprotein og umættede fedtsyrer. Samtidig giver de god fylde og en let sprød tekstur i maden, både når du bruger dem som de er, og når du rister dem let. Den milde, nøddeagtige smag passer godt i hjemmebagt brød og andet bagværk, over salater og grøntsagsretter, i granola eller som base i hjemmelavet tahin. Kort sagt er det en enkel råvare, der tilfører både smag og struktur i mange typer retter.