Nelliker Hele

Natur-Drogeriet Nelliker Hele giver en ren og intens nellikearoma med varm, krydret og let sødlig smag. De passer godt i blandt andet julebagværk, gløgg, kryddersnaps og andre opskrifter, hvor nellike skal kunne smages tydeligt.

Hele nelliker afgiver smag gradvist, når de simrer med i gryderetter, sirup eller varme drikke. Det gør det lettere at justere krydringen undervejs. Brug dem for eksempel i syltelage, kager, gløgg, snaps eller stukket i et løg til klassiske simreretter.

Nelliker kan også bruges i krydrede retter fra blandt andet det indiske, mellemøstlige og afrikanske køkken, hvor deres varme og duft træder tydeligt frem. Du kan også tørriste dem kort ved middel varme, før de tilsættes, hvis du ønsker en mere rund og nuanceret smag.