Koriander Hel Økologisk

Sonnentor Koriander Hel Økologisk er hele, økologiske korianderfrø med en karakteristisk sødlig, citrusagtig og mildt peberet smag. Smagen adskiller sig tydeligt fra friske korianderblade og giver en varm, rund krydring, som ikke tager over i retten. Fordi frøene er hele, bevarer de aromaen bedre end formalede krydderier. Knuser eller støder du dem lige før brug, eller rister dem let på en tør pande, bliver duften mere tydelig, og smagen træder klarere frem. Du får 100 % økologiske korianderfrø fra Sonnentor.

Hele korianderfrø er særligt velegnede i krydrede køkkener: brug dem i karryretter, indiske og andre asiatisk inspirerede retter, i gryderetter og marinader, eller som del af din egen krydderiblanding. De er også populære i brød, rugbrød, krydrede dejtyper og bagværk, fx til julekager og andet sødt bagværk, hvor den sødligt krydrede smag giver en fin balance.

Opbevaring

Tørt, ved stuetemperatur og ikke i direkte sollys.