Jackfruit Økologisk

kr.51.70

SKU: SKU37UM18 Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Biogan Brand: Biogan

Description
Reviews (0)

Økologisk jackfruit i saltlage.

Biogan Jackfruit Økologisk er en plantebaseret råvare med en trevlet, kød-lignende konsistens. Den passer godt i kødfri retter, hvor du gerne vil have mere bid og fylde, mens smagen stadig formes af de krydderier og saucer, du vælger.

Fordele ved Biogan Økologisk Jackfruit

Trevlet, kød-lignende tekstur
Jackfruit har en fast, fibret konsistens, der minder om strimlet eller pulled kød og fungerer godt som plantebaseret fyld i fx wraps, burgere, tacos eller gryderetter.

Mild og let sødlig smag
Smagen er diskret med frugtige noter, så jackfruit optager nemt marinader, krydderier og saucer og kan bruges både i krydrede, asiatiske retter og mere klassiske hverdagsretter.

Økologisk og plantebaseret
Fremstillet af økologisk jackfruit og velegnet til vegetarer og veganere, der ønsker et plantebaseret alternativ i det salte køkken.

Fokus på struktur frem for protein
Jackfruit vælges typisk for sin tekstur og kulinariske anvendelighed, ikke som en primær proteinkilde, og kombineres derfor ofte med andre planteproteiner i måltidet.

Sådan kan du bruge jackfruit i madlavningen

Jackfruit er klar til tilberedning og kan marineres eller steges med dine foretrukne krydderier. Træk stykkerne fra hinanden med en gaffel, hvis du vil fremhæve den trevlede struktur, og brug dem i fx burgere, tacos, risretter eller simreretter.

Anvendelse

Prøv med at lave en vegansk udgave af pulled pork. Skær den hårde spids af stykkerne som på en ananas. Steg jackfruiten i 10 minutter, tilsæt krydderier, BBQ sauce og lad det simre i 5 minutter. Mos det med en grydeske til det er trævlet.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt. Opbevares på køl efter åbning i en bøtte som ikke er af metal.

Jackfruit*
Havsalt
Limesaft*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.