Sale!

Hel Emmer Økologisk

Original price was: kr.189.44.Current price is: kr.148.75.

Variant

Clear

SKU: SKU6XE64S Categories: Bagning Og Madlavning, Helsekost Tag: Aurion Brand: Aurion

Hel emmer Ø

Aurion Hel Emmer Ø er hele, økologiske emmerkerner fra dansk jordbrug. Emmer er en gammel kornart i hvedefamilien med mørkere kerner, fyldig kornsmag og en karakterfuld aroma, som klæder både brød, salater og varme retter.

Derfor er Aurion Hel Emmer Ø et godt valg

Gammel kornsort med karakter
Emmer har en mere markant, aromatisk og let nøddeagtig kornsmag end mange moderne hvedetyper og giver dine retter et tydeligt fuldkornspræg.

Hele kerner med bid og struktur
De hele emmerkerner kan lægges i blød og koges, så de giver saftighed, struktur og godt bid i brød og andre bageprojekter.

Alsidig brug i køkkenet
Kogte emmerkerner kan bruges som fyldigt element i salater eller som et groft fuldkornsalternativ til fx ris i varme retter.

Sådan kan du bruge hel emmer

Hel emmer er særligt god i brøddej, hvor du vil have mere bid og en tydelig kornfornemmelse. Udblødte kerner kan blandes i dej til formbrød, boller og grovere brød, hvor de bidrager med en mørkere krumme og en saftig struktur. Kogt emmer fungerer også godt i salater, kornbowls og som et groft alternativ til ris, når du vil have mere fylde og kornsmag på tallerkenen.

Med Aurion Hel Emmer Ø får du en økologisk råvare med masser af karakter, velegnet til dig, der gerne vil bruge gamle kornsorter i både bagning og madlavning.

Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Hel emmer* (HVEDE)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.