Giver brødet et professionelt mønster og støtte under hævning
Rund hævekurv i peddigrør
Rømer Hævekurv is en klassisk bagekurv i naturligt peddigrør, der giver dit hjemmebagte brød en fast form og et professionelt, rustikt udseende.
Når dejen efterhæver i kurven, får den solid støtte fra de flettede sider. Det forhindrer bløde og våde deje i at flyde ud til siderne, så de i stedet tvinges til at hæve opad. Kurven måler 18 cm i diameter og 6 cm i højden, hvilket passer til bagning af mindre, runde brød.
Flettet af peddigrør efterlader det velkendte, rillede mønster i brødets overflade under hævningen.
Før kurven tages i brug første gang, skal indersiden smøres let med en neutral madolie. Drys altid med rigeligt groft mel inden dejen lægges i, så den slipper let igen.
Kurven er udelukkende til efterhævning og må ikke bages i ovnen. Vend dejen ud på en bageplade, sten eller i en gryde umiddelbart før bagning.
Kurven må aldrig vaskes med sæbe eller kommes i opvaskemaskinen. Efter brug fjernes melrester nemt med en tør børste eller en støvsuger. Ved behov kan kurven skylles i rent vand og tørres tom i ovnen ved 125 grader i 20 minutter.
Anvendelse
Hævekurven mættesinden brug med olie eks. olivenolie.Den drysses med et lag groft mel inden dejen lægges i. Hævekurve vaskes ikke, men børstes eller støvsuges grundigt og står til tørring inden de lægges væk. Med et par måneders mellemrum kan kurven med fordel eftertørres i den lune ovn for at holde hygiejnen i top.
Fabrikant:
Aafod Import, Snedkervej 4, 4600 Køge, DK
[email protected]
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Varebetegnelse
Hævekurv lav rund Ø18.
Varenummer
19092
Varemærke
Rømer
Størrelse
1stk


Reviews
There are no reviews yet.