Brune Sennepsfrø Økologisk

Natur-Drogeriet Brune Sennepsfrø er hele, økologiske frø af Brassica juncea med en markant, varm og skarp aromatisk smag. De giver dig en ren råvare, hvor du selv kan styre intensiteten i dine retter.

Når de brune sennepsfrø stødes, knuses eller kværnes, frigives deres æteriske olier, og smagen bliver tydeligere og mere gennemtrængende. Du kan dermed variere fra mildt krydret, når frøene bruges hele, til dybere varme og skarphed, når du arbejder med dem i stødt form.

Brune sennepsfrø er en klassiker i køkkenet og kan bruges på mange måder: som base i hjemmelavet sennep eller sennepspasta, i marinader, dressinger og saucer, i supper og simreretter samt som aromatisk krydderi til fisk og kålsalater. De tilfører smag og dybde i både kolde og varme retter.

Anvendelse

Anvendes i madlavning som krydderi og til fremstilling af “sennepspasta”.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket