Biogan Økologiske Mungbønner

GEO Biogan Økologiske Mungbønner er særligt udvalgt til spiring og gør det nemt at dyrke dine egne friske spirer derhjemme. På få dage udvikler mungbønnerne sig til sprøde, grønne spirer, der tilfører dine måltider friskhed og bid.

De færdige spirer har en mild, frisk og grøn smag med noter af friske ærter og icebergsalat. Den sprøde tekstur og lette smag gør dem velegnede som topping eller ingrediens i salater, sandwich, wraps og bowls, og de kan også tilføjes til supper og andre varme retter lige inden servering for at give et friskt, saftigt modspil.

Spiringen er enkel: læg mungbønnerne i blød i ca. 10-12 timer, og skyl herefter bønnerne 2-3 gange dagligt i en spirebeholder eller et andet egnet system. Spirer af mungbønner bør først høstes efter minimum 4 dages spiring eller når spiren er omkring 1 cm lang. Så er de klar til at blive brugt som en frisk, hjemmedyrket råvare i dit køkken.

Anvendelse

Fremgangsmåde:
Læg frøene i blød i 10-12 timer. Husk at skifte vand undervejs.
Kom frøene i en spirebeholder og fordel dem jævnt.
Skyl med frisk køligt vand to til tre gange dagligt under hele væksten.
På grund af lektiner i bønner skal bønnerne vokse i minimum fire dage eller til de har sat en lille spire på 1 cm afhængig af sorten tager det op til otte dage til det første blad folder sig ud.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tør og køligt.