Sale!

Agar Agar Økologisk

Original price was: kr.64.64.Current price is: kr.51.70.

SKU: SKUYTYVQ0 Categories: Helsekost, Kolonial Tag: Natur-Drogeriet Brand: Natur-Drogeriet

Description
Reviews (0)

Geleringsmiddel af udtræk fra alger – Økologisk.

Natur-Drogeriet Agar Agar Økologisk er et rent, vegetabilsk geleringsmiddel udvundet af økologiske alger. Det kan bruges som plantebaseret alternativ til gelatine, når du vil give desserter, marmelader, saucer og andre retter en fastere konsistens.

Fordele ved Natur-Drogeriet Agar Agar

Plantebaseret og økologisk
Agar agar er udvundet af økologiske alger (E406) og er 100 % vegetabilsk, velegnet som alternativ til animalsk gelatine.

Gelerings- og fortykningsmiddel
Bruges til at gelere og fortykke væsker, så du opnår en fast eller let geléagtig konsistens efter kort opkogning og afkøling.

Drøjt i brug
En lille mængde rækker langt: omkring 1 teskefuld (ca. 2,5 g) er typisk nok til ca. 750 ml væske, afhængigt af hvor fast en konsistens du ønsker.

Består primært af kostfibre
Agar agar består primært af kostfibre.

Sådan kan du bruge agar agar i køkkenet

Agar agar bruges ved at blande pulveret i væsken, bringe det i kog under omrøring og lade det småkoge i et par minutter. Når blandingen køler af, sætter den sig og bliver fast.

Det passer godt til for eksempel:

Desserter som frugtgelé, plantebaseret panna cotta og budding

Hjemmelavede marmelader og frugtkompotter, hvor du ønsker en mere fast konsistens

Saucer, cremer og fyld, der skal være let tykke eller skærefaste

Retter inspireret af det asiatiske køkken, hvor agar agar traditionelt bruges som geleringsmiddel

Du kan justere mængden efter, om du ønsker en blød, skærefast eller helt fast geléstruktur.

Anvendelse

1 tsk. (2,5 g) rækker til ca. 750 ml væske. Koges i 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling.
Prøv dig altid frem.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Agar* E406

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.